nutrición deportiva

Aceite de Oliva Virgen Extra: Salud, Beneficios y Composición Nutricional

Deja un comentario / Alimentación, Blog / Beth / 9 de marzo de 2026

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los alimentos más estudiados en nutrición y uno de los pilares de la dieta mediterránea. Su consumo regular se ha asociado con beneficios para la salud cardiovascular, metabólica e incluso para la recuperación después del ejercicio. Desde el enfoque de la nutrición clínica, la endocrinología

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Anemia en la Mujer Runner: Cómo Prevenirla y Mejorar tu Energía

Deja un comentario / Blog, Nutrición Clínica / Beth / 26 de febrero de 2026

Correr es una pasión, una forma de vida que te impulsa a superar límites. Sin embargo, para la mujer runner, existe un desafío silencioso que puede mermar su energía y rendimiento: la anemia. Esta condición, caracterizada por una deficiencia de glóbulos rojos o hemoglobina, es sorprendentemente común entre las atletas femeninas debido a factores fisiológicos

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Ventana Anabólica: ¿Mito o Realidad en la Recuperación Muscular?

Deja un comentario / Blog, Nutrición Clínica / Beth / 12 de octubre de 2025

Durante mucho tiempo se ha dicho que justo después de entrenar hay un momento “mágico” en el que el cuerpo necesita urgentemente proteínas y carbohidratos para recuperarse y crecer. A este momento se le llama “ventana anabólica”, y muchos creen que si no se come algo en ese instante, se pierden los beneficios del ejercicio.

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